离子色谱法测定食品中亚硫酸盐的方法探讨

食品中亚硫酸盐的测定有多种方法 ,如盐酸副玫瑰苯胺比色法和蒸馏滴定法等但均各有其不足之处 ,如汞污染标准不稳定人为误差较大等本文利用离子色谱法测定食品中亚硫酸盐 (SO3 2 -) ,干扰小灵敏度高稳定性好操作简单无污染1材料与方法1 1原理食品中亚硫酸盐在酸性条件下被蒸馏游离出来 ,被酸性H2 O2 吸收液氧化为硫酸盐 (SO3 2 -)离子色谱法测定硫酸盐含量后换算成亚硫酸盐 (SO4 2 -)含量1 2仪器与试剂1 2 1全玻蒸馏器1 2 2DX - 12 0离子色谱仪 (AS - 14分析柱 ;AG - 14保护柱
仪器：DX120 赛默飞戴安ICS-2100离子色谱系统