2020国抽 | 新增项目六：豆芽中9种植物生长调节剂的检测

2020-05-127089

为进一步规范食品安全监督抽检工作，食品药品监管总局组织制定了《国家食品安全监督抽检实施细则》(简称国抽)，对监督抽检的适用范围、产品种类、检验依据、抽样、检验要求、判定原则与结论提出了统一要求。

　　迪马科技参考《国家食品安全监督抽检实施细则》(2020年版)，对部分新增检测项目进行了方法重现，将以系列方案的形式为您推送。今天小编给您推送的内容是：豆芽中9种植物生长调节剂的检测。

豆芽检测项目变化

2020年国抽与2019年相比，在豆芽的检验项目中，删除了6-苄基腺嘌呤的原有检测标准《GB/T 23381-2009 食品中6-苄基腺嘌呤的测定 GX液相色谱法》，新增了《BJS 201703 豆芽中植物生长调节剂的测定》作为4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤的检测方法。

　　迪马科技按照2020版国抽细则的要求，参考《BJS 201703 豆芽中植物生长调节剂的测定》，采用QuEChERS结合UPLC-MS/MS建立了豆芽中9种植物生长调节剂的检测方法，可供广大分析工作者参考。

豆芽中9种植物生长调节剂的检测

01 适用范围

适用于豆芽中6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、赤霉素、吲哚乙酸、吲哚丁酸、2,4-二氯苯氧乙酸、氯吡脲、多效唑和噻苯隆的检测。

02 标准品配制

(1) 单标储备液1.0 mg/mL: 准确称取适量各标准品，用甲醇配制成1.0 mg/mL单标储备液；

(2) 混标储备液10.0 μg/mL: 分别吸取各单标储备液，用甲醇配制成10.0 μg/mL混标储备液；

(3) 混标中间液1.0 μg/mL: 吸取混标储备液，用甲醇配制成1.0 μg/mL混标储备液。

03 提取

(1) 称取10.0 g样品于50 mL离心管中，加入20 mL 1%甲酸乙腈，振荡10 min；

(2) 加入4.0 g无水硫酸镁和1.0 g无水乙酸钠(Cat.#: 64561S)，立即振荡混合1 min；

(3) 6000 rpm离心5 min，取出5 mL上清液，待净化。

04 净化

ProElut QuE 15 mL Tube (Cat.#: 64614)

将待净化液加入到15 mL ProElut QuEChERS净化管 (300 mg无水硫酸镁，100 mg C18) (Cat.#: 64614)，涡旋混合2 min，6000 rpm离心5 min，准确取4 mL上清液于5 mL氮吹管中，45 ℃水浴中氮气吹至近干(大约100 μL以下)，甲醇定容至1 mL，混匀，经0.22 µm PTFE滤膜(Cat.#: 37178)过滤后上机分析。

注: 同方法制备基质匹配标准溶液

05 分析条件

5.1 UPLC 条件

色谱柱: Leapsil C18, 100 x 2.1 mm, 2.7 μm (Cat.#: 86005)

流速: 0.3 mL/min

进样量: 5 μL

柱温: 35 ℃

流动相: A: 含0.1%甲酸的5 mmol/L乙酸铵水溶液 B: 甲醇

梯度设置