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摘要:为掌握湖北省花生种植区土壤中黄曲霉菌的分布和产毒特征,从罗田、红安、钟祥、襄阳四个典型花生种植区采集土壤样品40份,并进行黄曲霉菌分离、鉴定和产毒力研究。研究结果表明:湖北省不同花生种植区共分离鉴定到黄曲霉菌51株,土壤中黄曲霉菌落数为127.5efu/g。不同种植区土壤中黄曲霉菌分布存在显著差异,钟祥土壤中黄曲霉菌落数Z高,罗田Zdi;鉴定获得黄曲霉菌株中产毒菌株占96%,产毒量范围0~227. 81μg/L,不产毒菌株占4%;产毒菌株分为只产AFB1、产AFB1+ AFB2、产AFB1+AFB2+AFG1,和产AFB1 + AFB2 + AFG1 + AFG2,毒素4种类型,其中以产AFB1+AFB2,的菌株占比Z高,为65%;不同种植区黄曲霉菌株产毒力研究发现,钟祥每克土壤中黄曲霉菌产AFB的量Z高,达11679.70μg/L。本研究可为湖北花生黄曲霉毒素污染预警和防控提供理论依据。 关键词:花生,土壤,黄曲霉菌,湖北省,分布,产毒力 |
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