HPLC方法测定苹果汁中棒曲霉素

文档简介HPLC方法测定苹果汁中棒曲霉素

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使用UPLC配UV检测器分析苹果汁中的棒曲霉素

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HPLC-苹果汁中棒曲霉素的测定

摘要：霉菌毒素中的棒曲霉素可以由不同种类的真菌如青霉菌或曲霉菌产生，在各种水果中均有可能生成。在苹果中主要是
采用 GC/MS 方法检测苹果汁和苹果酒中的天然棒曲霉素

随着苹果生长期的延长以及苹果和苹果浓缩汁出口能力的提高，它们摄入污染产品的可能性也随之增加。棒曲霉素是一种
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