行业应用 | 聚焦食品安全-水产品中抗生素残留检测

文档简介随着水产品的过度开发和消耗，海水集约化的现代化养殖已经成为海产品供应的重要方式，由于能够预防疾病、提高饲料报酬率和提升海鲜质量，多种抗生素被广泛使用。但抗生素在带来经济效益的同时，抗生素残留问题也愈发严重。残留抗生素在生物体内和自然环境中不断蓄积，污染环境，对人类健康造成威胁。