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2018国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案

上海安谱实验科技股份有限公司 2019-06-19

      为进一步规范食品安全监督抽检工作,食品药品监管总局组织制定了《国家食品安全监督抽检实施细则(2018年版)》,对监督抽检的适用范围、产品种类、检验依据、抽样、检验要求、判定原则与结论提出了统一要求。


      安谱实验diyi时间快速响应,依据2018抽检细则,按照食品基质33大类以及亚类,整理推荐了检测项目对应GB方法所需用到的耗材和检测方案《2018国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》,共46 页。

 

      本方案包含以下内容:
      注:以下为部分内容截图,如需索取电子和纸质的完整版本《2018国家食品安全抽检实施细则 GB方法配置方案》,请联系当地业务员。

 

标准品&混标推荐
1农残

……


2兽残

……

3食品添加剂
3.1 色素

 

3.2 防腐剂和抗氧化剂

3.3 食品添加剂

4 营养物质
4.1 维生素

4.2 脂肪酸

4.3 核苷酸

4.4 其它

5 有毒有害物质

6 药品中非法添加物质

……
7无机标液

  混标

……

 

前处理&色谱柱推荐

 

……

 

通用耗材推荐

……

 

试剂推荐

 


……

 

小型仪器推荐

 


……

 

    此外,针对2018年抽检细则中的检测项目,安谱实验还推出以下成熟解决方案。


2018年食品安全抽检检测项目
——苯并(a) 芘的测定 反相GX液相色谱

 

     本方法采用的上海安谱实验科技股份有限公司开发的 MIP-BAP 苯并(a) 芘专用 SPE 小柱(SBEQ-CA4854), 完全符合《GB/T 5009.27-2015 食品中苯并芘的测定》的分子印迹柱的要求,操作步骤简单,耗费溶剂少,耗时短,回收率高。

方法特点:
     ✔方法简单快速,不需要进行复杂的活度调节和活性测试,整个操作时间不超过1h
     ✔耗费溶剂少, 仅为GBT 22509-2008 国标方法的1/3
     ✔去油效果佳,能有效去除油酯等干扰
     ✔有较的回收率和稳定性
     ✔适用于各种食品基质的检测


2018年食品安全抽检检测项目
——小麦粉中赭曲霉毒素A 的检测

方法特点:
    安谱实验根据国标GB5009.96-2016 第二法, 使用CNW Poly-Sery MAX 混合型阴离子交换SPE 小柱利用GX液相- 荧光的方法检测出面粉中赫曲霉毒素A,回收率达到78% 以上,方法简单易行,价格更有优势,为赭曲霉毒素A 的检测提供了除免疫亲和小柱外SPE 小柱的方法。


2018年食品安全抽检检测项目
——食品中呕吐毒素的检测- 固相萃取小柱法(GB 5009.111-2016)

方法特点:
    安谱实验结合国标GB 5009.111-2016 使用CNW Poly-Sery HLB SPE 小柱,采用HPLC-UV 的方法检测出食品中DON,且回收率达到100.52%,操作简便,相比免疫亲和柱价格更具优势,并可作为免疫亲和柱之外的一种有力补充。


2018年食品安全抽检检测项目
——食品中脂肪酸的测定

方法特点:
    CD-2560 气相毛细管柱,可以同时实现37 种脂肪酸甲酯的基线分离,即使是对于难以分离的芥子酸/ 花生四烯酸,也可以完全分开。


2018年食品安全抽检检测项目
——食品中8 种合成着色剂的检测

方法特点:
    ✔方法操作简便,节约 1/2 的前处理时间
    ✔可以同时检测8 种合成着色剂;无需单独检测赤藓红
    ✔回收率可以达到 80% 以上,平行性好


2018年食品安全抽检检测项目
——食品中罗丹明B 染料的检测

     SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明B 的检测方法,采用凝胶色谱净化系统的方法净化, 该方法需要用到昂贵的凝胶色谱净化系, 操作复杂;安谱实验为了适应市场的需求,开发出食品中罗丹明B 的固相萃取- 液相荧光检测方法,该方法,操作简便,回收率高,稳定性好,适合于辣椒油,辣椒粉,十三香等食品基质的检测。

方法特点:
     ✔无需用到凝胶色谱净化系统,使用SPE 小柱,简单易行,成本低,溶剂消耗少
     ✔适用于辣椒油,辣椒粉,十三香等食品基质的检测,回收率高,平行性好

 


2018年食品安全抽检检测项目
——食品中苏丹红染料的检测方法 反相GX液相色谱法

    GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法 GX液相色谱法中,采用去活的中性氧化铝柱进行食品中苏丹红测定的前处理,使用溶剂多,耗时长,方法较繁琐。
    本方法采用安谱实验开发的MIP-SDR 苏丹红 专用 SPE 小柱,克服了国标方法的缺点。

方法特点:
    ✔方法简单快速,不需要进行复杂的活度调节和活性测试,整个操作时间不超过1h
    ✔耗费溶剂少, 仅为GB/T 19681-2005 国标方法的1/3
    ✔去油效果佳,能有效去除油酯等干扰
    ✔有较的回收率和稳定性
    ✔适用于各种食品基质的检测


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