水准测量中粗平和精平各自的目的为何？

不管粗平还是精平，其目的都是使视准轴水平。
通常情况下，要先粗平后精平。粗平是为精平做准备，是为了更快地进行精平；精平是在粗平基础上进行的更精细的整平。
粗平利用的圆水准气泡，由于水准气泡内部圆弧曲率半径小，使得调节脚螺旋或者三脚架腿，很容易且快速就能将气泡调到居中位置；
精平需要更仔细地调整，因为水准管更加灵敏，如果没有粗平，不容易将气泡调整到居中位置（稍不注意会调过头，要么就是调整脚螺旋半天，也不能居中）。
举个例子：你说你的工作单位，会说：某某省、某某市（这一过程类似于粗平），然后再说某某路某某公司（类似于精平）。
自动安平水准仪可以对精平进行补偿，仪器完好的情况下，粗平后，仪器也能保证自动精平，仪器状况不好的情况下，还是应该调整精平的。