用经济学角度来阐述一下牛奶倒入下水道的原因

从经济学角度来说，牛奶倒入下水道的原因主要是：
1、在过去，鉴于条件限制，既无冷藏设备又无牛奶深加工技术，牛奶产量相对较大，无法为了防止牛奶变质，降价销售虽然能将牛奶销售出去，但需要花费大量的人力成本，员工的加班成本要增加，而牛奶销售收入却不能增加，如果将多于的牛奶送给穷人喝，会让用钱购买牛奶的人感觉不平，直接会影响到牛奶的销售；
2、降价销售所造成的影响也是比较大的，会直接影响到后续的牛奶价格回升；
3、而将部分牛奶倒入下水道，保持原价格销售原来需求量的牛奶，既不需要增加多少人力成本，又能维护牛奶价格体系的稳定，对于精明的资本家来说是比较合算的。
综上所述，在当时的条件下，将牛奶倒入下水道，对于资本家来说，是Z经济合算的。

非常简单，如果将牛奶分发给民众，将会花费更多的钱，直接倒掉会节省成本，这是基本逻辑。
如果将牛奶分发给群众，分发这就需要为牛奶的安全提供担保（和国内不一样的）。倒掉了不仅会节省这部分费用，而且也会省运输费、存储费、管理费、上供费、质检费等等。所以，还是倒掉省心省钱。