对含糖培养基进行高温灭菌是，应该多大压力

那要看是哪种糖，如果是葡萄糖，木糖。那么需要在121°C，0.5MP。如果是麦芽糖，乳糖，那么需要在115°C，0.35MP就可以了，因为麦芽糖在温度过高就会糊化，颜色变成深褐色。