l-谷氨酸的旋光度为什么是正的

首先纠正一下，表示谷氨酸旋光方向用正负号，只表示旋光方向。负号表示左旋，正号表示右旋。l和d只表示构型，与旋光方向无关。所以l-谷氨酸的旋光方向为右旋，d-谷氨酸的旋光方向为左旋