家电维修要用到双通道dds函数信号发生器吗

没有必须用到，但是有个工具肯定有帮助了。
所以你可以看看金涵手持示波器带万用表，很多款也带信号发生器的，可以自定义波形输出。
示波器和万用表功能用的更多些，金涵的手持示波器比较适合你使用。

不是必须的