超声破碎细胞的原理是什么，哪些因素会影响细胞破碎率

超声波细胞破碎仪就是将电能通过换能器转换为声能，这种能量通过液体介质而变成一个个密集的小气泡，这些小气泡迅速炸裂，产生的象小一样的能量，从而起到破碎细胞等物质的作用的仪器。