1,水是细胞当中Z主要的成分,帮助细胞进行物质交换。
2,水在细胞中既是反应物也是溶剂.水分子参与了生命活动的一些重要反应,在大分子的合成过程中水是产物,而在分解反应中水是反应剂。
3,除了作为反应剂外,由于水是极性分子,所以是各种极性有机分子和离子的Z好溶剂,主要是靠氢键的形成使这些分子和离子得以溶解。
4,水在细胞内有两种形式.一部分水与细胞内的其它物质结合,叫结合水。
(1)结合水:结合水是细胞结构的重要组成成分,是细胞结构的重要组成成分.约占4.5%。
(2)自由水:大部分水以游离水存在,叫自由水.是细胞内良好溶剂,水能保证细胞的液体环境.细胞内的许多反应需要水参加,也能输送养分送出废物。
a,自由水是细胞内的良好溶剂,提供反应介质
b,运输物质
c,参与化学反应
d,维持细胞形态.