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我国冷藏库的温度一般控制在多少度?

和蔼的b是 2015-01-13
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温度一般在零下10-20度1、藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引,又称冷库,是加工、贮存农畜产品的场所。2、冷藏库:温度一般在零下10-20度 主要用于食品的冷藏.不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15-- -18 的范围      3、结冻物冷藏库:库温一般为-15℃~-18℃。 -15℃~-18℃紧要用于食物的冷藏。不按期的将部分食物放入冷库,一并还要不按期的将另一小部分食物取出来冷库,对食物的冷藏时间没有详尽需求,且库温保持在-15℃~-18℃的范围。4、速冻库:库温一般在-30度以下 主要用于食品的速冻,如速冻水饺.速冻蔬菜等,要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。
15 0 2018-04-05 0条评论 回复
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