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快餐店冰块真的比马桶水脏吗?

柔维贵览清秀 2013-07-22
到底应该怎样评比才够科学?... 到底应该怎样评比才够科学?
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Hero灬峰少
怎么可能那冰块也是用我们国家的水冰的,要是想加东西还得提高成本不如自来水解决的块
7 0 2013-07-23 0条评论 回复
puzhi20539
应该是一个孤立的事件,被曝光,他们一定会整改。

试吃就好。吃冰块,你可以做你自己,干净卫生。
18 0 2013-07-23 0条评论 回复
队喂z2览匮
了解制冰机原理吗?

制冰机是通过循环泵将水抽到冰槽,流经冰槽的水被少量地凝结,每次凝结一点点,时间久了就结满整个小冰槽,这时候冰槽自动将冰块翻倒入储冰室。

好了,补习完制冰机原理,我们来看一下哪里会让我们感觉“脏”:

1、原始水质,制冰机采用的水应该是干净卫生的引用水;

2、水箱壁、水管壁、泵壳结垢、结污;(由于水不可能无杂质,细小的杂质日积月累能够在水流经的部位结下污垢)

3、空气尘埃混入。(制冰机不是气密的,空气中的尘埃、细菌等反复被水冲洗到水箱里,并留在水里,Z终凝到冰块里。)

一般餐饮机构都会主动使用干净的饮用水;空气尘埃几乎忽略不计;所以制冰机脏的主要原因是第2点,如果他们有规定定期清洁制冰机,会大大减轻第2点产生的污染。

这样的回答够科学吗?
19 0 2013-07-23 0条评论 回复
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