在中和焓测定中，为什么氨水必须过量

氨水又称阿摩尼亚水，即氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。 主要用途 实验室用途 氨水是实验室重要的试剂，主要用作分析试剂，中和剂，生物碱浸出剂，铝盐合成和弱碱性溶剂。用于铝盐合成和某些元素(如铜、镍)的检定和测定，用以沉淀出各种