新物品牛肉干怎么合成

准备好下列物品：
工具包括——一次性手套（搅拌用）、勺子、刀、微波炉圆盒1个；
调料包括——盐、鸡精、五香粉、孜然粉、料酒、糖、白胡椒粉、咖哩粉；
主料——牛肉紫盖部位20元份量，记住肉上面不要带肥油和筋膜，可以请卖牛肉的给咱都去干净（他们的刀比较快）。　　　　

把牛肉洗好沥干水分，全部切成像大姆指一样大小的肉条，要保留一点儿厚度，别切太薄了，平铺在盒子底部，一次别放太多生肉块，平铺一层就可以，防止受热不均匀，今天这一大块牛肉我们共分了3次做好的。

微波炉的火力和时间：每次加热都是80的中火，时间都是3分钟，共加热4次，请记住——盒子不要加盖！

diyi次加热：
肉块加入4小勺糖和2大勺料酒，戴上手套充分拌匀后，加热3分钟。

第二次加热：
取出盒子后，将肉块翻动一下，不要倒掉血水，戴上手套充分拌匀后，加热3分钟。
第三次加热：
取出盒子后，将血水倒掉，加入1小勺盐、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺鸡精、1小勺白胡椒粉，戴上手套充分拌匀后，加热3分钟。

第四次加热：
取出盒子，这个时候，喜欢吃辣味的可以加一点儿辣椒粉，喜欢吃咖哩味的可以加一点儿咖哩粉，不要加太多，一点点儿就够了，戴上手套充分拌匀后，加热3分钟。

完工啦！是不是挺简单呢？
看看吧，我用20块钱牛肉做了这么多牛肉干，大盘子里是原味的，小盘子里是咖哩味的。

做这个微波炉牛肉干没什么难度，只要注意肉块切的大小均匀，每次搅拌充分，就能成功。

注意：刚刚从微波炉里拿出来的肉块会有一点儿烫，大家千万要稍等一小会儿再搅拌，小心烫手。