请问家用微波炉能直接用热电偶测温吗？

不可以，微波炉能够加热食品是因为食品的水是极性分子，在微波的作用下共振运动，温度提高，热电偶不能吸收微波，也不能传导，会发生反射，即使加热再长时间，热电偶应该也不会热

2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

热电偶的测量温度可以达到1300摄氏度以上，但是至于是不是直接插到样品里面，我也不清楚，用过的热电偶是测的空气的温度

不可以

不可以。微波炉内温度并不均一，它不是外部加热式的。热电偶本身的材料就会起到微波能量消耗的作用，本身加热。温度就高于你需要测试的目标了。
如果要测温，可以用红外非接触式的。