4％苯酚硫酸测粗多糖，在加入这两个试剂后显什么色。

多糖类化合物是许多中草药的有效成分之一，但多糖多无法直接测定，苯酚硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下，水解成单糖分子，并迅速脱水生成糖醛衍生物，然后与苯酚形成有色化合物，再用分光光度计进行检测。