撒盐为什么能除雪？

撒盐可以快速融化冰和雪

我们先来认识一下融雪所用的食盐(主要成分Nacl)的一些理化特性:
①可溶性.食盐很容易溶解在水中，这是一个很常见的物理现象.
②吸潮性.盐的表面通常被一层薄膜状的饱和盐溶液所包围，当这层薄膜溶液的蒸气压低于空气中水蒸气分压时，食盐就吸附空气中的水分而潮解;反之，当高于空气中水蒸气分压时则呈现干燥状态.当然，这只是在食盐被暴露在空气中才有的现象，密闭在包装袋中与周围空气隔绝的食盐是不会潮解的;
③冰点低.我这里所说的冰点其实并不是指的纯净的食盐(Nacl)晶体的溶解点，因为在没有水参与的情况下要加热到上千摄氏度才能使其熔化，这里说的冰点是指的盐水溶液的冰点，实验表明，如果食盐溶液里含有20%的盐分，它的冰点就会降低到-16℃.
食盐还有很多其他的特性，但解释这个问题，有上面几个就差不多了:)另外顺便说说，雪的成分主要是固态水--小冰晶，不论温度有多低，冰都有升华的现象，所以雪的周围弥散着水蒸气.
当我们把食盐洒在雪上时，食盐利用其吸潮特性吸附雪表层的水蒸气，从而使自己越来越"潮"，那层食盐溶液薄膜也越来越明显，我认为，这时候的溶液层就像星星之火一样不断"入侵"周围的雪层，Z终反客为主，把雪统统给消灭了!
以上就是我的回答了，当然也是参考了一些文献资料之后才总结出来的，不当之处，希望和大家探讨!

因为水碰到雪雪会化成水，而盐能溶解成水

盐可以降低水的凝固点，让路上不容易结冰～

撒盐一般是为了防滑的，不是为除雪。

盐可以降低雪的凝固点，如果外界温度是0，凝固点也是0 的话就会结冰，凝固点是-2的话就不会结冰，路就不会那么滑了。