化学 图片中间 解析 谢谢

B是不正确的，甘氨酸是非手性分子，但是也是L型的
a 氨基酸在水溶液或结晶内基本上均以兼性离子或偶极离子的形式存在。所谓两性离子是指在同一个氨基酸分子上带有能释放出质子的NH3正 缬氨酸离子和能接受质子的COO-负离子，因此氨基酸是两性电解质。
脯氨酸是一种L－α－亚氨基酸
c 无色晶体，熔点极高，一般在200℃以上
各种氨基酸在水中的溶解度差别很大，并能溶解于稀酸或稀碱中，但不能溶于有机溶剂。通常酒精能把氨基酸从其溶液中沉淀析出。
d 不同氨基酸的等电点，解离常数不同，可以通过控制ph值调节氨基酸的解离程度，从而达到分离

同上。
A 的确都是a-氨基酸

A应该为全部为α-氨基酸

选B！
天然氨基酸水解是α-氨基酸，但是非天然的蛋白质水解可以不是α-氨基酸。
B中，蛋白质水解得到的氨基酸不一定都是手性分子，例如丙氨酸……
C中，由于形成内盐，有该性质。
我有些知识都忘了，连D、L构型都分辨不清了……
但是B一定不对