酰基辅酶A合成酶(ACS)
酰基辅酶A氧化酶(ACOD)
样品中的游离脂肪酸(NEFA)在辅酶A与(CoA)腺嘌呤核苷-5'-三磷酸二钠(ATP)的存在下,受酰基-CoA合成酶(ACS)作用,生成酰基-CoA、AMP及焦磷酸(PPi)。生成的酰基-CoA在酰基-CoA氧化酶(ACOD)的作用下被氧化,同时生成2,3-反式-烯酰-CoA及过氧化氢。生成的过氧化氢在过氧化物酶(POD)的作用下,与3-甲基-N-乙基-N- (β-羟乙基甲基)-苯胺(MEHA)及4-氨基安替比林发生定量性氧化缩合,生成青紫素。测量这个青紫素吸光值,即可计算出样品中的NEFA浓度。