烤箱没有温度计是正常的吗

温度是烤箱Z基本的参数，一般都有稳定控制部件。
如果你买的是机械式的台式烤箱，他的控温部件在内胆与外壳之间的空隙中。靠感应内腔辐射出的热量来判定内腔温度。
这种控温方式不准确，而且易受环境影响。