猪肝不能跟什么同吃

是鸡蛋，鸡蛋里面含有大量的蛋白质和胆固醇，而猪肝里面含有大量的别膘醇，当别膘醇和蛋白质以及胆固醇融合在一起的时候，很容易对人的胃部粘膜产生一些危害。猪肝不要和柿子，螃蟹等大凉的食物在一起吃，吃了容易产生氧化反应，甚至是生命危险猪肝不要和西红柿一起吃，这两个单独吃的话，都能够起到补血的效果，但是和在一起吃，什么作用都没有了。拓展资料：猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和的重要器官，含有丰富的营养物质，是Z理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于ZL血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝是猪体内Z大的毒物中转站器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。参考资料：百度百科 猪肝