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维生素A有什么功能

可爱的蓝精灵he 2006-09-08
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位heart
维生素A为淡黄色油溶液,或结晶与油的混合物。维生素A只存在于动物性食品中;植物中的胡萝卜素被身体吸收后,可在体内转化为维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,并维持其机能处于正常状态。如果缺乏,会引起肌肤干燥、角质代谢失常,导致死皮细胞的堆积。具体来说,维生素A对皮肤具有以下的主要功效:
1. 胡萝卜素(维生素A的前体物质,在体内可转化为维生素A)在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害,加强身体的抗氧化能力,减轻自由基的危害。
2. 有助保持皮肤柔软和丰满,改进皮肤的锁水功能。
3. 有较明显的抗角质化的效果,并能延缓皮肤老化,在皮肤细胞的分裂和发育方面有调节作用。
4. 有助对粉刺进行局部ZL,以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。
5. 有助于增强新陈代谢,使皮肤保持更年轻的状态。
16 0 2018-06-28 0条评论 回复
yangliangel
缺少维A会患夜盲症
7 0 2018-06-09 0条评论 回复
巨蟹奔驰的大葱
加 强 视 力
1 0 2006-09-24 0条评论 回复
虽凡亦仙zs
防止夜盲症、干眼症、结膜干燥、角膜软化、眼眶下色素沉着、毕脱斑
16 0 2006-09-16 0条评论 回复
1073225543iyx
生理功能
1、构成视觉物质-视紫红质,与视觉的暗适应能力密切相关,缺乏可发生夜盲症
2、维持上皮健康 不足可干眼病,呼吸、生殖、泌尿等系统抵抗力降低,骨骼生长障碍
3、作用 与上皮的修补保护功能有关,维生素A酸对某些肿瘤细胞有诱导分化作用
4、促进生长发育
5、胡萝卜素可转化为A,本身具抗氧化功能

缺乏表现
暗适应能力降低
皮肤基底细胞增生与过度角化
结膜角化泪腺分泌少成干眼病 ,角膜渍疡,结膜皱折出现Bibot’s 斑
骨发育不良,免疫与生殖功能差
15 0 2006-09-09 0条评论 回复
男怪_01
维生素A(VitaminA,VA)只存在于动物性食品,植物中的胡萝卜素吸收后,可在体内转变为有生理活性的维生素A。原来没有维生素活性,在体内能转变为维生素的物质称为维生素原,如胡萝卜素就是维生素A原。维生素A又名视黄醇(Retinol),或抗干眼病维生素。烹调中对热稳定,遇氧则易被氧化,紫外线可促进氧化破坏。维生素A溶于脂肪或脂肪溶剂,不溶于水。胡萝卜素在小肠可分解为维生素A,其中1分子β-胡萝卜素可分解为2分子维生素A,而a-胡萝卜素、γ-萝卜素和玉米黄素等也能分为维生素A,但一般1个分子只能产生1分子维生素A。各种动物的肝、鱼肝油、鱼子、全奶、奶油、禽蛋等是维生素A的Z好来源;胡萝卜素来源于有色蔬菜,如菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、辣椒、冬苋菜等,及杏子和柿子等水果。维生素A维护夜视功能,供给不足会影响视紫红质合成速度;维护上皮细胞完整性,防止多种上皮肿瘤发生。缺乏维生素A时致癌物在体内毒性作用增强,补充后可使已癌变细胞恢复正常,维生素A能促进生长发育,对婴幼儿特别重要。维生素A缺乏病表现为暗适应时间延长,重者为夜盲、干眼症、结膜干燥、角膜软化、眼眶下色素沉着、毕脱斑。皮肤毛囊角化及皮肤干燥。通常维生素A单位用国际单位(IU)表示,而胡萝卜素用毫克(mg)表示,现在用微克视黄醇当量表示(ugRE)。其含义是包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性的物质,相当于视黄醇的量。微克视黄醇当量、视黄醇即VA,以IU或ug表示;β-胡萝卜素,以ug表示的换算如下:

1ug视黄醇当量=1ug视黄醇(VA)=3.3IU视黄醇(VA)=6ugβ-胡萝卜素

联合国粮农组织(FAO)及WHO建议维生素A供给量1~15岁时为300~725ug/d,青春期、成人、孕妇750ug/d,乳母1200ug/d;我国供给量标准与其相近。怀孕动物使用大剂量维生素A,胎儿可发生多种畸形;故临床使用较大剂量维生素A时,应在医生的指导下进行。
10 0 2006-09-09 0条评论 回复
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