什么东西含维生素a多？

胡萝卜、鱼肝油、猪肝、菠菜中的维生素A都很丰富。通过摄入维生素A在转换到皮肤上发生作用其实是很困难的，因为经由酵素、种种不稳定的变换过程Z后到达皮肤的维生素A恐怕都不复存在了。但多食用维生素A食物对肌肤对身体还是有好处的，要记住吃维生素A食物需要配合脂肪或矿物质，因为它是油溶性，要在油中才起作用。
要记住吃维生素A食物需要配合脂肪或矿物质，因为它是油溶性，要在油中才起作用。
而且天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A（1毫克胡萝卜素＝0．167毫克维生素A）。
维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。
富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A（每100克）。
富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含胡萝卜素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里红、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含胡萝卜素为1．5～7．4毫克。
只要注意选择食物，不偏食，满足一天的维生素A的需要并不难，但对于乳母、婴儿等一些特殊人群，完全从食物中满足需要则比较困难，可以用添加鱼肝油的办法，但要注意用量不宜过多。为了预防北方季节性的缺乏，Z好在有绿叶菜季节，多吃一些富含胡萝卜素的蔬菜，使体内有一定的贮存。
富含维生素A的食物（视黄醇当量100克）
食物名称 含量
鸡肝 15270
猪肝 2610
人奶 75
牛奶 42
鸡蛋 432
鸭蛋 414
松花蛋 282
河蟹 1788
黄鳝 900
富含胡萝卜素A的食物（毫克／100克）
食物名称 含量
甜薯（红心） 5．11
胡萝卜 （黄） 4．05
（红） 2．11
菠菜 3．87
韭菜 3．49
青菜 3．20
太古菜 2．63
空心菜 2．14
苋菜 1．92
辣椒 1．56
芒果 3．81

很多东东都含维生素A如：带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等等。很多东东不是我们可以直接摄取的，但纽利兹鳕鱼肝油软胶囊就不一样，它花一样钱J就可补两样，纽利兹鳕鱼肝油来自南极洋的深海鳕鱼肝油为原料，选取南极洋深海鳕鱼，是公认Z优质鱼肝油的来源，从南极深海无污染的鳕鱼肝脏中提取，安全无污染，富含人体自身无法合成的天然维生素A与维生素D，采用低温高压三重萃取提练，确保易氧化的鱼肝油保持高品质。维生素A可以减少近视、干眼病等眼睛疾病的发生。而维生素D可以帮助成长期的婴幼儿及儿童骨骼与牙齿的发育。，胎儿、婴幼儿、儿童因生长发育比较旺盛而易缺乏。鳕鱼肝油提取于鳕鱼肝脏，富含人体无法自行合成的天然维生素A、D及天然健脑素DHA。维生素A:促进表皮细胞的生长，帮助维护皮肤和粘膜的健康。
维持眼睛健康，预防夜盲症、干眼症等。
帮助机体组织的生长发育和复原。
维护免疫系统平衡。维生素D:
促进钙磷吸收、骨骼钙化，骨和齿的正常发育，维持正常钙代谢。