选择培养基和鉴别培养基是液体还是固体？

选择培养基液体的固体的均可，固体培养基有富集和分离两种作用，液体培养基主要起富集作用。
鉴别培养基一般固体的多，如伊红美蓝固体培养基，鉴别纯种微生物时可以用液体的培养基，如糖发酵培养基就是鉴别培养基。

是固体

。 固体培养基适合于菌种和孢子的培养和保存，半固体培养基主要用于微生物的鉴定；液体培养基是发酵工业大规模使用的培养基。至于选择和鉴别是液是固，不固定