酸碱指示剂紫甘蓝的做法

主料
鸡蛋 (4个)
紫甘蓝 (300G)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
蒜 (适量)
厨具
炒锅
分类
热菜 秋季菜谱 咸鲜 炒 十分钟 简单难度

1，锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用 (1)

2，再加入少量油，放入姜丝。葱丝

3，再放入菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆

4、加入鸡蛋、少量盐即可。