自制植物酸碱指示剂

酸碱指示剂的制作可以用蔬菜，可以用水果。将新鲜的蔬菜水果用水洗净，放入钵中，用研杵捣烂，加酒精1～2ml，按制取浓溶液的要求浸泡，再捣几次，使其溶解，再加蒸馏水3ml稀释，Z后用洁净的纱布包裹挤出汁液。如果汁液比较浑桌，用漏斗过滤，除去残渣，直到澄清为止。
测试：采取1～4种植物花、茎、叶、根或果实分别按上述方法制取植物指示剂。然后在白色的点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸(pH=5)，稀的氢氧化钠(pH=10）溶液，然后分别滴入三滴已制成的植物色素指示剂的酒精溶液，观察其变色情况，并与第三支试管中的原色进行比较，测出原汁的pH值，作好记录，得出结论。