胡萝卜素可做酸碱指示剂吗？【考虑加分】

RT注意是胡萝卜“素”。若不行，那么胡萝卜汁遇酸碱变色的色素是什么？感激不尽！... RT 注意是胡萝卜“素”。若不行，那么胡萝卜汁遇酸碱变色的色素是什么？感激不尽！

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不能；因为遇酸显黄色，遇碱土黄色，滴入蒸馏水灰黄色；胡萝卜素遇酸碱变色效果不明显，指示性差。

3 1 2013-01-31 0条评论回复

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