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生物催化 为什么进展缓慢

taoxb005 2017-06-08
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uncle_D2015
这也是要不同类型的,有些反应的生物催化是超级快的,效率远高于其他催化方式,例子我还一下子举不出来。当然大部分生物催化的速度是远低于我们目前理解的化学催化方式。因为酶法催化要求底物与酶接触,通过酶的作用来完成催化,而底物与酶的结合、催化、脱离,其中还涉及酶、底物的结构变化,不同的反应效率都是相差非常大的,不像简单的化学催化剂那么简单粗暴直接。
但是目前研究的较多的生物催化的特点主要是依托于生物催化的特殊性能,在催化具有生物学活性物质上的性能,而要实现生物催化效果,采用传统的化学催化是非常麻烦的。
3 0 2017-06-09 0条评论 回复
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