植物组织培养为什么不用卵细胞

没必要.因为植物的卵细胞很难提取，在经济上没什么意义.二来用体细胞组织就可以，根本就没必要用卵细胞.

受精极核发育为胚乳。在双子叶植物中通常会被子叶吸收。
受精卵发育为胚。所以，植被在培养的过程中，卵细胞就已经成为了胚，只有胚才能够培养成植被……希望能够帮助到你！