仪器社区

soy ,soya和soybean有什么区别?

飒之沐 2006-11-29
评论
全部评论
顿宝他
你的问题是
Soy 酱油 大豆
Soybean 大豆
Soya=Soybean
中文:大豆
英文: Soy, Soybean, Soya
学名: Glycine Max
大豆属于蝶形花科,大豆属。别名黄豆,古称为菽常见品种:黄大豆,青大豆,黑大豆,其它色大豆(褐色、棕色、赤色等)和饲料豆(秣食豆)。ZG为大豆原产地,至少有四千年的栽培史。但2000年ZG大豆进口量已达到1042万吨,约占ZG大豆产量的75%。大豆营养价值高,蛋白质含量高于40%,有7种人体必需氨基酸。有丰富的大豆磷脂 (phospholipids), 皂苷(saponins)、异黄酮(isoflavone)。它们对人类、ZL心脑血管病、增强人体免疫力等具有特殊的YY效果。含有多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等 微量元素中医药理:黄豆“宽中下气,利大便、消肿毒“;黑豆“HX、利水、祛风、。”大豆中至少有5种物质具有功效:蛋白酶YZ素,肌醇六磷酸酶,植物固醇,皂苷,异黄酮。大豆皂苷:抗氧化、抗自由基。YZ血清中脂类的氧化,YZ过化脂质的生成,并降低血中胆固醇和甘油三酯的含量,防止动脉粥样硬化。YZ肿瘤细胞生长,有免疫调节作用。YZ血小板凝聚,具有抗血栓作用。抗病毒,对病毒的复制有明显的YZ作用。异黄酮:有类似雌激素作用,是更年期妇女的保健良品,也是妇女美容抗皮肤衰老的上品。此外,大豆磷脂中含卵磷脂,磷脂酰肌醇、甾醇等营养素,可增加神经机能和活力,有较好的保健功能。大豆所含各种有生物活性的东东,其含量都达不到能产生明显药理作用的地步。要想达到有LX的浓度,必须服用提纯的产品:如大豆异黄酮,大豆卵磷脂,大豆蛋白质等等。不知道你说的大豆胶囊都含什么?很难给你出主意。如果不是提纯物,还不如自己用豆粉烙饼或吃豆腐划算。不管在美国或欧洲国家,Food supplements的产品都是国家管理Z弱的一块地,多为骗人钱财的东东。
2 0 2017-09-30 0条评论 回复
酪奴茶曱朩
soy 酱油,大豆
soy 黄豆,大豆(源于荷兰语)
soy bean 大豆(尤指植物的果实)
16 0 2006-11-30 0条评论 回复
_「囡囡」°
soy: n. 大豆(酱油)
soya: n. 大豆(黄豆)
soybean: n. 大豆,黄豆
他们是同义词。
4 0 2006-11-30 0条评论 回复
您可能感兴趣的社区主题
加载中...
发布 评论