黄曲霉毒素被列为一级致癌物吗

是的。
致癌物严格地说只是致癌的外部因素。 这些外因大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。对于致癌物的分类依据，虽然各国之间或有些差异，但联合国辖下的国际癌症研究所（IARC)的分类表，系目前国际上Z重要、也Z常被引用的一项分类标准。
致癌性是筛选优先污染物的重要依据之一，根据IARC的分类，致癌物共可分为四级（5类）：
(一)、diyi级(Group 1)致癌物：现有88类物质（如前述的马兜铃酸、苯、黄曲毒素、放射性物质、石绵、戴奥辛等），对人类为确定致癌物。
(二)、第二级A类(Group 2A)致癌物：现有64类物质(如前述的氯霉素、甲醛、多氯联苯、丁二烯、硫酸二甲酯、环氧氯丙烷、苯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、柴油引擎废气等)，对人类为很可能致癌物，对动物则为确定致癌物。
(三)、第二级B类(Group 2B)致癌物：现有236类物质(如、四氯化碳、电磁波、抗甲状腺药物propylthiouracil、二异氰酸甲苯、抗艾滋病药物zidovudine、汽油引擎废气、干洗业等)，对人类为有可能致癌物，对动物为很可能也是致癌物。
(四)、第三级(Group 3)致癌物：现有496类物质(如前述的呋喃唑酮、、食用色素等)，目前尚无足够的动物或人体的资料，以供分类该物质是否为人类致癌物。
(五)、第四级(Group 4)致癌物：现有1类物质(己内酰胺，一种化学原料)，根据已有的资料，足以认为该物质并非致癌物。

差不多吧，食入过量的，引起不孕，滑胎