辛拉面含致癌物质？那辣白菜面有没有问题啊？

一：是的。
南都讯 台湾当局卫生主管部门“食品及药物管理局”已经证实，辛拉面旗下集团两款乌冬面被验出含有致癌物苯芘。
　据台湾T V B S报道，卫生主管部门“食品及药物管理局”局长康照洲在立法机构证实，卫生主管部门抽验了2个辛拉面海鲜乌冬面调味包样本，结果分别验出了1.01ppb跟0 .97ppb的致癌物质苯芘，与T V BS日前送验、SGS所出具的报告不谋而合。尽管验出的致癌物质十分微量，也没有超过欧盟5ppb的建议量，但由于台湾还没有这项标准，也让厂商跟民众
二： 至于辣白菜，物无美恶、过则为灾。古人留下的谚语一定是有他的道理的，所以我们不能完全拒绝辣白菜，也不能大量的去吃，适可而止，适量即可。
辣白菜营养特点：
1、B族维生素：大白菜经过发酵以后本身的维生素含量会有所增加，尤其是B族维生素，B族维生素对我们人体有很大的作用，可以说几乎三大产能营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的代谢都需要B族维生素的参与。
2、乳酸菌：随着发酵的时间延长到Z佳状态，其中有益人体健康的乳酸菌会增加，它是一种益生菌，对人体有很多的保健作用，尤其是维持肠道的健康，它不仅仅可以增加肠道益生菌群的数量，还可以YZ有害菌的生长繁殖。人体肠道健康可以预防多种疾病的发生。
3、亚硝酸盐：只要达到规定时间内，泡菜亚硝酸盐含量是下降的，