如何快速发酵新鲜鸡粪

虽然鸡粪营养价值高，但生鸡粪是不能直接使用的，其中含有有害病菌和虫卵，直接施用作肥料反而对作物有害，而且会有二次发酵，容易烧苗。所以一般都会将鸡粪发酵才使用。传统发酵鸡粪，都要自然堆积5～6月，时间长，且臭味散发既污染环境又流失了营养。使用康源绿洲如金菌粪便发酵剂，能够有效避免传统鸡粪发酵的劣势，有其自己的优势。

那么，微生物菌剂如何进行鸡粪发酵呢？Z主要的是使用鸡粪发酵剂。

康源绿洲如金菌鸡粪发酵剂采用腐熟剂发酵技术，能分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热细菌、真菌、酵母菌菌株及相关分解酶复合而成，其有效活菌数含量高，降解能力强，同时能够达到升温、除臭、消除病虫害、杂草种子和提高养分的效果。在适宜的条件下，能迅速将堆料中的碳、氮、磷、钾、硫等分解矿化，形成简单有机物，从而进一步分解为作物可吸收的营养成分。

如金益生菌原液发酵鸡粪的使用方法 ：

1 原料 （按500公斤计算）
鸡粪：350公斤，新鲜、无病鸡粪
秸秆粉、米糠、麦麸、玉米面：150公斤
如金益生菌原液：1公斤
如金营养液：1公斤
水：适量（含水量控制在40%左右）

制作方法：
1 制作如金益生菌稀释液（益生菌原液，营养剂，水按照1:1:8制作成10公斤稀释液）
2 将10公斤的稀释液加入到所需的水中，注意掌握用水量，这个步骤可以称为“混合稀释液”。
3 将鸡粪、秸秆粉、米糠、麦麸、玉米面等混合搅拌均匀，然后喷洒混合稀释液，边喷洒边搅拌，含水量控制在45%左右，堆制进行好氧发酵，料温达到40-50摄氏度时，进行滚动式翻腾，然后继续好氧发酵至料温达到40-50摄氏度时，装入密闭容器里，作厌氧发酵。
4 如金益生菌发酵鸡粪的适宜温度是25-35摄氏度，发酵时间为30-40天。
发酵成功的标准是：鸡粪发酵料有香而无臭味。
密闭状态下可保存6个月。

使用康源绿洲如金菌粪便发酵剂能够加快发酵进程，大大缩短发酵时间。且鸡粪营养流失较少，发酵过程中会产生高温，能够烘干鸡粪，发酵后的鸡粪没什么臭味。使用如金菌发酵剂操作非常简单，是广大养鸡户们处理解决鸡粪问题的好帮手！

传统的发酵、那么传统发酵(露天)达到腐熟的时间常需1～3个月，其周围恶臭难闻，蚊、蝇大量滋生，环境污染十分严重。国内外的研究出用发酵剂快速发酵表明，向鸡粪中添加特定的微生物菌群，能有效促进有机物降解，加速鸡粪腐熟速度，同时有利于消除致臭物质，减轻对环境的污染。

发酵鸡粪的微生物菌剂中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状真菌、酵母菌、放线菌等，包括纤维分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合细菌、乳酸菌、除臭菌等多种有益微生物。这些菌群在生长中产生的代谢物质相互利用。在鸡粪堆制发酵过程中微生物菌群以辅料为载体与鸡粪组成复杂而稳定的微生态系统，能够快速使鸡粪发酵制成肥料或饲料。

一、快速启动发酵。一般在夏季，经微生物发酵剂处理的鸡粪堆肥达到无害化指标的堆制时间一般为20天左右，而自然发酵达到这一指标时间常需60天左右。主要是因为微生物的生长繁殖，使物料中物质发酵降解，缩短堆肥达到高温阶段的时间，并延长高温期。而在冬季尤其是北方，由于气温太低，难以启动发酵，可以在鸡粪中添加好旺农发酵剂微生物，便可快速启动鸡粪发酵。

二、消灭病原微生物。在微生物菌剂处理鸡粪的过程中，温度可达65℃～70℃甚至更高，高温不仅使鸡粪等物料快速腐熟，而更重要的是能有效地杀灭其中病原微生物或病毒，其中50℃～70℃的堆温，持续6～7天，对虫卵和病原菌。即可达到很好的致死效果，如禽流感病毒，60℃～70℃高温数分钟便可致其死亡。

三、去除臭味。在鸡粪中添加微生物菌剂，可以有效祛除恶臭气体。这主要是由于微生物可以将不含氮、硫的有机物质如苯酚、羧酸、甲醛等被分解为CO2和H20；将含氮的有机物氨化为NH3，NH3可被亚硝化细菌氧化为NO2-，再进一步被硝化细菌氧化为N03-；含硫的恶臭物质经微生物分解释放出H2S，被硫氧化细菌氧化成为硫酸等，使污染物得以去除。

四、酶活性变化。鸡粪堆积发酵过程中的一切生物化学过程都是在酶的参与下进行的，酶活性大小反映了有机物料堆制中各种生物化学过程的强度。接种微生物菌剂的鸡粪堆肥，由于菌剂中含有较多产纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶和过氧化氢酶等酶的微生物。因此，其各种酶活性显著高于自然堆制。
五、增加肥效。微生物可以分解鸡粪中的淀粉、脂类化合物、半纤维素和蛋白质等较易分解的物质以及部分纤维素和少量木质素，其中部分转化为水溶性碳、氮化合物，同时初期被微生物利用的部分碳、氮源随着微生物的死亡而被逐渐分解释放。因此，可以增加粪便中水溶性碳、氮的含量。与鸡粪自然发酵相比，由于微生物菌剂产生的各种酶类能催化有机质快速转化为腐殖态，接种好旺农微生物菌剂的堆肥在相同时间里能合成较多腐殖态碳、氮。另一方面，微生物菌剂能产生一些酸性物质，降低鸡粪的PH值，减少鸡粪发酵过程中氨的挥发，保持较多氮素，提高肥效，保护环境。

六、提高对作物的安全性。尿酸、NH4+-N是鸡粪中主要影响作物正常生长的物质，微生物菌剂能促进堆肥中的氮物质向蛋白氮和NH3+-N转化，减少NH4+-N的累积，能快速消除或减少致使作物生长障碍的物质。

七、可制作成其他动物的粗饲料 。鸡粪干物质中粗蛋白占31%～33%，其中有一半以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维。所以鸡粪是养殖畜、禽、鱼的好饲料，但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌，不能用生鸡粪直接进行饲喂，必须在鸡粪中添加微生物菌剂进行高温发酵处理，才能成为无毒且营养丰富的饲料。