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冬天喝什么酒好

yangfanxiu 2010-11-01
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专业刷分517
  在寒冷的冬天,在暖暖的室内,与朋友或家人或自己喝一杯葡萄酒,真的是非常美好的事情,冬天喝什么葡萄酒比较好?干红葡萄酒干红葡萄酒中含有单宁、白藜芦醇、花色苷、维生素、矿物质、风味物质、有机酸、醇类、酯类等多种营养及保健物质,其中的单宁和有机酸可以分解脂质、清理血管,促进消化和肠胃蠕动。干红葡萄酒的香气丰富浓郁,口感复杂醇厚,特别适合在冬季饮用。波特酒波特酒,是一种加强葡萄酒,酒精度为17-22度。波特酒酿造方法是,在发酵中的葡萄酒液中加入高酒精度的白兰地,使酒精度达到17-22度。由于酿酒酵母Z高可以忍受15度的酒精,所以这是酿酒酵母都被杀死了,葡萄酒的发酵终止,此时葡萄酒总还有保留了部分糖分,这样就酿成了带有甜味的葡萄酒。然后将发酵好的酒液转入橡木桶中陈酿,陈酿时间达到数年至数十年,装瓶时将不同陈酿年龄的酒进行调配,把不同酒龄的香气调配在一起,这样装瓶后的葡萄酒香气非常丰富,口感醇厚,唇齿留香,香浓可口,非常适合在冬季饮用。白兰地白兰地是将发酵好的葡萄酒进行蒸馏,得到高度的酒精蒸馏液,酒精度可达75-98度。然后将这些高度酒精蒸馏液放入橡木桶中陈酿,陈酿时间达到数十至上百年。装瓶时,将不同陈酿年龄的酒液进行调配,把不同酒龄的香气和口感调配在一起,装瓶后的葡萄酒香气复杂醇厚。白兰地调配后的酒精度一般在40度以上,高的酒精度和丰富的香气,喝下去身体暖暖的,也非常适合冬季饮用。
3 0 2018-07-27 0条评论 回复
老123抗
黄酒
17 0 2010-11-02 0条评论 回复
村南头放牛的
  冬天宜喝的4种酒:
  1、黄酒:御寒养颜
  黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的,如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等,这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存,Z终成为营养价值极高的低酒精度饮品。
  冬天温饮黄酒,可HX祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。
  一般气温在10℃以下,黄酒就Z适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴,加温至40-45℃,这个时候的黄酒不光养胃暖胃HX,酒性散发得快,人也非常舒服,加入姜丝或话梅都是配搭方式。
  2、啤酒:缓解上火
  啤酒不是专属夏季的酒类饮品,啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。
  适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现,每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为,酒精可发挥KY作用,遏制病毒繁殖,从而YZ鼻黏液产生。
  冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。
  3、低度白酒:舒筋HX
  优质低度白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋HX,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。
  白酒要温到多少度Z适宜饮用呢?答案是以30℃~40℃为佳,如果白酒的温度过高,酒内的芳香酯会遇热挥发,酒香变淡,影响口感。至于温酒的方式,其实也很简单,常见的有水烫—把酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿,置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

  值得注意的是,为了防止中毒,烫酒不能长期用锡壶,因为锡壶遇到高温会分解铅,严重危害到人体健康。由于酒精度数的升高,肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多,进而不利身体健康。所以,为降低或减少白酒对男性健康的威胁,所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。
  4、红酒:提高免疫力
  葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是体弱者,经常饮用适量葡萄酒,可以提高免疫力。
  红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、KY、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径,能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。由此,适当饮用少量的红葡萄酒,对FZ心脑血管疾病、延年益寿等方面,是有好处的。
  专家建议,葡萄酒的饮用量为:男性每人每天Z多300-400ml,女性每人每天Z多200-300ml。喝酒的Z佳时间是晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉。喝酒前,可以补充维生素c、维生素b,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶,来保护胃黏膜,以缓解酒精对人体的伤害。
  提示:不过无论喝什么酒都不宜过量,若是在外应酬,喝得过多,出门又受风寒,上吐下泻,不但不能暖身,反而伤胃,因此冬季饮酒,切记小酒怡情。
12 0 2017-10-03 0条评论 回复
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