用氯仿和甲醇提取的脂类能用冷冻干燥法干燥吗

氯仿和甲醇都是非常易挥发的有机溶剂
旋转蒸发可直接去除溶剂，如果溶剂不多，油偏多的话，可以在水浴上蒸一下就行了
如果想很好的干燥，可以选择真空干燥。