肥皂为什么能洗掉一些油污

您好！油不溶于水，衣物沾上油渍先不用水洗，可采用“干衣预涂法”处理：
1.衣物干的时候，用手洗专用洗衣液原液直接涂抹在油渍处；
2.涂后不要马上洗，静置5分钟，再用洗衣液常规洗涤。
温馨提示：此方法仅适用于不易褪色衣物；若不清楚衣服是否褪色，可先在衣服隐蔽处测试。

能够与油污相融，形成乳，所以能够洗掉

因为肥皂内含有酯化纳 的有机物 和 油脂会发生反应 形成沉淀，油脂就和衣物分离了

不知道你说的用久了是不是指肥皂用的只剩下一小半那种情况？
这是肥皂的一个天生缺陷：肥皂的主要去污成分是脂肪酸钠，但是还有很多辅助成分，比如硅酸钠、松香酸钠等等。其中的松香酸钠是用来提高肥皂硬度和性状稳定型以及泡沫性的。脂肪酸钠的溶解性优于松香酸钠，在洗衣服中慢慢磨损溶解，脂肪酸钠消耗的速度比松香酸钠快，所以，用到后来，小块的肥皂中，真正起洗涤作用的脂肪酸钠比例大大减少，而起着填充作用和定型作用的松香酸钠比例增加，这样的结果当然是去污性明显下降了。