以下哪种生物的细胞质膜不饱和脂肪酸含量Z高

应该是生活在寒冷地区的变温动物的细胞膜含不饱和脂肪酸多。
因为不饱和脂肪酸与细胞膜的流动性相关，含量越多，在低温下的流动性就越高。