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植脂末就一定含有反式脂肪酸?
叶落无情之道
2012-10-28
不是说植脂末就一定含有反式脂肪酸的吗?我今天看到一包麦片的配料里含有植脂末,但营养表里的反式脂肪酸含量却为零,为什么?求正解。,谢谢。... 不是说植脂末就一定含有反式脂肪酸的吗?我今天看到一包麦片的配料里含有植脂末,但营养表里的反式脂肪酸含量却为零,为什么?求正解。,谢谢。
评论
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蔡璇娜
简单说,配料和营养成分本就是两个概念
比如说,配料里如果有牛奶,相应营养表里只会有蛋白质脂肪什么的。
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2012-10-29
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