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甘油和脂肪酸是大分子还是小分子

847583428 2017-11-21

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大分子指相对分子质量在5000以上，甚至超过百万的生物学物质，如蛋白质、核酸、多糖等。甘油和脂肪酸分子量不会过1000，因此是小分子

13 0 2017-11-22 0条评论回复

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