蒸馏实验中烧瓶装在盛有水的烧杯中是为什么

（1）水显中性，不能使无色的酚酞试液变红色，氨水显碱性，能使无色的酚酞试液变红色．故填：蒸馏水不能使酚酞变红，氨水可以使酚酞变红，氨水呈碱性；（2）氨分子在不停地运动，运动到B中后，形成氨水，使酚酞变红．故填：烧杯中的液体由无色变为红色；氨分子在不停地运动，运动到B中后，形成氨水，使酚酞变红．故答案为：（1）蒸馏水不能使酚酞变红，氨水可以使酚酞变红，氨水呈碱性；（2）烧杯中的液体由无色变为红色；氨分子在不停地运动，运动到B中后，形成氨水，使酚酞变红．