为什不能用蒸发皿给硫酸铜晶体加热脱水

实验操作上有规定，凡是晶体脱水都必须在坩埚里进行，因为蒸发皿不能收到高温，会造成内部裂缝。 不过我就经常用蒸发皿脱水，好像也没什么影响，不过还是相信课本吧