怎样清洗水果，可以更彻底的去除农药

方法如下：一、利用阳光中多光谱效应，分解破坏蔬菜中部分残留农药。据测定，鲜菜、水果在阳光下晒5分钟，有机氯、有机汞农药残留损失达60%。二、使用专用洗涤剂清洗水果，清洗时也要冲干净洗涤剂，避免产生二次污染。三、可通过加热去除部分农药，用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出。四、先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，对包心类蔬菜，要先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以消除残留农药。浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清洁剂效果更佳。

先用淡盐水泡几分钟再用清水冲洗干净即可。

其实这个方法非常简单：要去除水果残留的农药，可以用盐水浸水果，但是不要超过30分钟。否则水果内的维生素C会悉数流失，影响营养价值。 专家建议应遵循进食天然食物的途径，摄取充足的维生素，而不应靠吃维生素丸等补充品，以免吸收过量的维他命，反而对健康不利，因此在吃水果蔬菜前用盐水浸一下，即可除去农药又可大靠补充维生素的作用。