在微生物培养中，培养皿为什么一定要

1.Z主要原因就是盖子大而底小，如果正面放置，取用时很容易只拿到盖子，造成平皿的暴露，能会产生污染或者平皿掉落等情况。
2.一般新配置或者从冰箱拿出来不久的培养基，通常会比较潮湿，盖子上往往会凝集不少水汽，如果在接种平板后正置于培养箱内，盖子上的水汽会滴落于培养基表面，形成一大片菌苔，对于一些要求看到单菌落的实验（如四区划线等），就无法看到应有的实验结果了。

需要说明的是，上述操作不是严谨的操作流程，一般来说新配置的培养基是需要放在37℃烘箱里过夜，一方面查看培养基在配制过程中是否造成污染，另一方面也是使培养皿的水汽得以蒸发，以便以后使用。