羊肉切片机也称为羊肉切卷机、羊肉切片机器或者冻肉切片机,只是不同地区对切片机的一种称呼,可见羊肉切片机在大家生活中的使用率是多么的高,在大中小城市分布之广。 一般饭店、火锅店大多使用全自动羊肉切片机,所以这里说的是全自动切片机选购时需要注意的因素:
一、看刀片质量,刀片的质量决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。刀片有进口和国产两种,进口刀片从质量上是比国产刀片要好,但价格要贵,选购时看经济实力如何。综合各种性价比,还是选择进口羊肉切片机比较划算。使用寿命长,不会出现故障。
二、看压缩机数量,羊肉切片机有单电机和双电机,双电机的是切肉、推肉分别由一个电机带动,单电机就是一个电机带动两项工作,功率比双电机的要大。好的羊肉切片机的电机是不锈钢的,不好的可能就是塑料材质的。
三、看刀片运转方式,大多数是使用结构元旋转单刀片,圆形锯卡肉会出现自动下滑的现象,而一些质量过硬的切片机采用的是链条带动刀片旋转,涡轮蜗杆带动输出的方式,设计更加人性化。
圆刀机12500左右,能切3卷。
直切机价格是26000左右,能切8卷,成卷效果好。
圆刀台式的Z便宜的有七八千左右的