消毒餐具的标准是什么

qxruru306 2013-07-17

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　　合格标准：　　一、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。　　二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。　　三、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。

6 0 2017-06-10 0条评论回复

消毒餐（饮）具食品安全国家标准
GB 14934—2016

9 0 2018-05-15 0条评论回复

用刚烧开的开水浸泡，清洗，时间越久越好

7 0 2013-07-18 0条评论回复

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