巯基酶指有半胱氨酸残基侧链上的巯基(-SH)为必需基团的一类酶.它可以YZ对酶的促反应速度的影响。属于重金属离子,如: Hg2+ , Ag+ , Pb2+,As3+ 等.
YZ剂对酶促反应速度的影响
能使酶活力降低的物质称为酶的YZ剂(inhibitor)。但强酸、强碱等造成酶变性失活不属酶的YZ作用而称酶的钝化。可见酶的YZ作用是指YZ剂作用下酶活性ZX或必需基团发生性质的改变并导致酶活性降低或丧失的过程。按YZ剂作用方式分为不可逆性YZ和可逆性YZ两类。
(—) 不可逆性YZ(irreversibleinhibition)
不可逆性YZ作用的YZ剂以共价键与酶的必需基团结合,因结合甚牢不能用透析或超滤方法使两者分开,故所造成的YZ作用是不可逆的。按YZ剂对酶必需基团选择程度不同,又分非专一性和专一性YZ两类。
YZ剂通过共价键与酶的必需基团结合,使酶的活性丧失.这种YZ不能用超滤,透析的方去除YZ剂而恢复酶的活性.
1. 巯基酶YZ
—— 巯基酶指有半胱氨酸残基侧链上的巯基(-SH)为必需基团的一类酶.
这类YZ剂通常都是重金属离子,如: Hg2+ , Ag+ , Pb2+,As3+ 等.
例:路易士气
1.非专一性不可逆性YZ作用YZ剂与酶的一类或几类基团结合.YZ剂并不区分其结合的基团属必需基团或非必需基团。如重金属离子Pb2+、Cu2+、等和对氯汞苯甲酸与酶分子的巯基进行不可逆结合,化学毒剂“路易士气”则是一种含砷的化合物,它能YZ含巯基酶的活性
重金属离子与酶分子必需基团巯基结合是造成酶活性YZ的主要原因。二巯基丙醇或丁二酸钠等含巯基的化合物,可以置换结合于酶分子上的重金属离子而使酶恢复活性,因此临床上用于抢救重金属中毒的药物