卡尔费休氏试剂为什么分有吡啶和无吡啶

卡尔费休试剂含吡啶和不含吡啶的区别：
含吡啶的卡尔费休试剂有强烈刺激性气味，不含吡啶的卡尔费休试剂没有气味。
含吡啶的卡尔费休试剂比不含吡啶的溶液较稳定，不容易分层，而且有些样品含吡啶的溶解效果会比较好。
说明：
吡啶在其中做缓冲剂，有利于反应向正方向发生。吡啶也可以用乙二醇胺或者咪唑代替吡啶！